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Non a tutti è noto il bubble tea, il tè con le bolle nato a Taiwan negli anni ’80, e diventato fenomeno food&beverage a livello planetario, tanto che il suo mercato oggi vale già oggi 2,4 miliardi di dollari e le prospettive sono di raggiungere i 4,3 miliardi di dollari entro il 2027, trainato dalle […]

Nel 2019 aveva raccolto un milione di euro tra crowdfunding e l’ingresso del primo partner industriale nella compagine societaria, il brand alimentare Cameo. Oggi My Cooking Box annuncia la raccolta di due milioni e a guidare nella veste di lead investor l’operazione d’investimento c’è un altro noto brand del food italiano: Ponti. I nuovi capitali […]

Mangiare troppa carne fa male alla salute e fa male all’ambiente. Queste considerazioni, che sono ormai delle certezze, hanno fatto esplodere il mercato della plant based meat, ossia la carne a base vegetale, in cui hanno assunto un ruolo da protagonisti diverse startup. Secondo un recente report di Million Insights,  la dimensione del mercato globale […]

Il mercato mondiale dei cosiddetti superfood (superalimenti) è in continuo aumento. Secondo le stime, la dimensione del mercato ammonterà a quasi 210 miliardi di dollari nel 2026. Questo sarebbe un aumento di 70 miliardi di dollari nei prossimi sei anni, dalla stima prevista per il 2020 di quasi 140 miliardi di dollari. Su tali incoraggianti […]

Il rapporto The State of European Food-Tech 2019 presentato da Five Seasons Ventures in collaborazine con Dealroom stima in 2,3 miliardi di euro l'ammontare degli investimenti in startup del settore e ci sono già alcune exit

“Il deal flow nel foodtech è davvero impressionante, anche solo limitato ad aziende europee. Negli ultimi 18 mesi abbiamo inserito oltre 2000 aziende nel nostro tracking software. l’italia è ben rappresentata in termini di volume, anche se le aziende tendono a essere spesso a livello di seed o pre-seed mentre il nostro fondo tende a […]

Chef in Caminicia ha creato un format di video ricette di successo, amato dai millennial. Gli investitori credono nel progetto e il fatturato cresce

Una startup foodtech pensa a mettere in contatto attraverso un marketplace i produttoridi cibo italiano con i buyer internazionali, favorendo l'export.

La startup della food economy apre un suo store a Milano e programma nuove aperture all'estero. I capitali arriveranno dal nuovo crowdfunding

Un grasso alimentare salutare e green è l'innovazione di Mida+ startup 'scoperta' da UniCredit Start Lab nel 2016, che oggi si avvia a raccogliere nuovi investimenti

Con il suo modello di ristorante virtuale, la startup della food economy italiana Foorban va avanti molto bene e raccoglie un nuovo investimento

Fondata da tre mamme, questa startup della food economy punta tutto sulla qualità delle sue pappe fresche, biologiche, certificate, a domicilio

Aumenta la casistica di startup italiane della food economy, arriva anche Mamma Meal, piattaforma per la delivery dei pasti genuini e casalinghi preparati da professionisti o semplici appassionati di cucina. Il settore della food delivery è piuttosto popolato, da Foodora a Moovenda, ma questa startup sembra aver individuato una formula molto particolare. Come SoLunch, una startup food […]

Aumentano le startup food economy. SoLunch ha creato un modello di business che monetizza il social eating proponendolo come alternativa nella pausa pranzo

La startup della food economy ha realizzato una campagna di equity crowdfunding di successo e ora punta alla crescita e internazionalizzazione