Da EconomyUp TV In video: Giovanni Iozzia intervista lo chef La Mantia (acerrimo nemico di Tripadvisor) e Almir Ambeskovic, AD di TheFork Contenuto: Lo chef siciliano, che sta per aprire il suo locale a Milano, e il country manager del brand di TripAdvisor per le prenotazioni dei ristoranti Almir Ambeskovic (già fondatore di Restopolis acquisita da Tripadvisor) , intervistati da Giovanni Iozzia sul rapporto cibo-digitale, si scontrano sul’attendibilità delle recensioni. Una polemica finita anche su Decanter, programma di RadioDue. tag: cibo, ristoranti, app, recensioni, ThFork, digital economy
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